Cuptor cu aburi combinat Abat PKA 10-1/1PM2 nou

PDF
Cuptor cu aburi combinat Abat PKA 10-1/1PM2 nou - Machineryline
1/1
PDF
$ 3811
Preţ cu TVA inclusă, TVA – 12%
≈ € 3310
$ 3402.68
Preţ net
Luați legătura cu vânzătorul
Marca: Abat
Modelul: ПКА 10-1/1ПМ2
Anul: 2024-01
Greutate proprie: 145 kg
Locul de amplasare: Uzbekistan Tashkent10554 km to "United States/Columbus"
Este posibilă achiziționarea prin credit
Este posibilă achiziționarea în rate
Data publicării: mai mult de o lună
Machineryline ID: YJ37830
Descriere
Temperatură minimă: 30 °C
Temperatura max.: 270 °C
Forţă: 12.5 kW
Voltaj: 380/400
Dimensiuni de gabarit: 840 m × 840 m × 1055 m
Stare
Stare: nou
Garanția: 1 an

Informaţie suplimentară — Cuptor cu aburi combinat Abat PKA 10-1/1PM2 nou

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2 бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.
РЕЖИМЫ РАБОТЫ ПАРОКОНВЕКТОМАТА ПКА 10-1/1ПМ2:

1. КОНВЕКЦИЯ (+30... +270 °С)

В данном режиме происходит тепловая обработка пищи с использованием горячего воздуха, равномерно подаваемого вентилятором камеры при этом образуется мощный поток горячего воздуха, гарантирующий равномерную температуру во всех ее точках. Подходит для приготовления всех видов продуктов: отбивных, филе, цыплят, птицы, рыбы, тушенных овощей, сдобы, теста, подрумянивания, а также для разогрева приготовленных ранее продуктов. Горячий воздух или жар как бы обволакивает продукт, связывает мясной белок и предотвращает выход мясного сока, обеспечивая сочность мяса даже при наивысших температурах. Режим вполне подходит для печения, жарки, гриля и панировки. В печи не происходит смешения запахов различных продуктов т.к. воздух практически не передает вкусов. Режим конвекции позволяет одновременно готовить различные блюда на нескольких уровнях.

2. КОВЕКЦИЯ+ПАР (комбинированный режим, +30...+250 °С)

Режим конвекционного парообразования. Этот режим является комбинацией преимуществ режима парообразования и конвекции, при котором достигается высокая скорость циркуляции воздуха, нагоняемого внутренним вентилятором , что гарантирует правильную среду приготовления для всех продуктов и идеальный уровень влажности. Этот режим позволяет реализовать технологические решения приготовления пищи, которые ранее были практически недоступны, и может быть реализован только в пароконвектоматах. Подходит для приготовления всех видов продуктов. Приготовление большей части классических вторых блюд с применением комбинированного режима позволяет Вам готовить блюда за короткое время без использования жиров, без риска подгорания, весовые потери снижаются на 30-50% процентов.

3. РАЗОГРЕВ (+30...+160 °С)

Нагрев происходит за счет одновременной работы воздушных ТЭН-ов и поступающего пара (количество поступающего пара больше, чем в комбинированном режиме). Этот режим используется для восстановления (разогрева) приготовленных ранее продуктов с сохранением всех их свойств и внешних качеств благодаря комбинации использования пара и создания определенной температуры. Разогретые продукты сохраняют внешний вид, запах, витамины, вес и выглядят так, как будто только что приготовлены.

4. ПАР (+30...+100 °С)

Пар традиционно относится к самому эффективному и распространенному способу тепловой обработки пищи. В данном режиме приготовление продуктов осуществляется с помощью подаваемого во внутреннюю камеру пара, циркулирующего в ней при помощи вентилятора.Может быть использован для приготовления любых продуктов (овощи, паста, фрукты, рыба, мясо, яйца). Продукты не перегреваются, что очень важно для диетического и детского питания, а также для приготовления деликатесов и овощей.Такие нежные продукты, как рыба, овощи не теряют свой внешний вид, так как не разрушается их структура, чего практически невозможно избежать при приготовлении блюда традиционным способом. Время, которое будет потрачено на варку на пару, окажется в полтора раза меньше, чем при обычной варке в бульоне. Отпадает необходимость в добавлении воды в продукт, за исключением риса и пасты.

Сокращается время размораживания. Аромат, витамины, минеральные соли продуктов не теряются, поскольку процесс приготовления происходит при температуре, которая ниже температуры кипения. Время приготовления одинаково для полных и неполных загрузок. Возможно одновременное приготовление различных продуктов - ароматы блюд не смешиваются. Исключаются такие стандартные этапы, как ожидание закипания воды, закладка продуктов, помешивание.

4.1. НИЗКОТЕМПЕРАТУРНЫЙ ПАР (+35...+98 °С)

Этот режим устанавливается для продуктов, требующих деликатной или частичной обработки, используется для варки в мешочке, консервирования, пастеризации, тушения, бланширования, оттаивания. Несмотря на некоторое увеличение времени готовки, позволяет готовить нежные блюда, нуждающиеся в особо чутком обращении, так как пароконвектомат способен поддерживать температуру с точностью до градуса. Также данный режим подходит для разогрева блюд (например, перед банкетом). При «деликатном» парообразовании достигаются наилучшие вкусовые качества и внешний вид продуктов. Возможно сохранение продуктов подогретыми (теплыми). Мясные продукты могут готовиться в течение длительного времени. Потеря веса продуктов в процессе приготовления будет незначительной.

5. ПРОГРАММЫ

Работа по ранее сохраненным многошаговым программам оператора. Возможно сохранение до 110 программ с возможностью выполнения до 4-х различных этапов.
Important
Această ofertă are caracter orientativ. Informaţiile exacte trebuie solicitate vânzătorului.
Recomandări pentru achiziționare
Sugestii privind securitatea
Verificarea vânzătorului

Dacă ați decis achiziționarea echipamentului la un preț mic, trebuie să fiți sigur că persoana cu care comunicați este un vânzător real. Aflați toate informațiile disponibile cu privire la proprietarul echipamentului. O metodă de înșelăciune este aceea de a se prezenta ca o societate existentă în mod real. În caz de îndoială, vă rugăm să luați legătura cu noi prin formularul de feedback, pentru alte controale.

Verificarea prețului

Înainte de a decide o achiziție, examinați cu atenție diferite oferte de vânzare pentru a cunoaște costul mediu al modelului ales. Dacă prețul din oferta care vă place este mult mai mic față de alte oferte asemănătoare, gândiți-vă bine. O diferență de preț importantă poate indica defecte ascunse sau o tentativă a vânzătorului de a comite o înșelăciune.

Nu cumpărați produse care au prețuri mult diferite față de prețul mediu al altor produse asemănătoare

Nu dați acordul la plata unor cauțiuni suspecte sau plăți anticipate ale mărfurilor. În caz de îndoieli, clarificați amănuntele, solicitați mai multe fotografii și documente privind mașina, verificați autenticitatea documentelor, puneți întrebări.

Plată în avans îndoielnică

Cel mai răspândit tip de înșelăciune. Vânzătorii necinstiți pot cere o anumită sumă din avans, pentru ”rezervarea” dreptului de achiziționare a mijlocului. În acest mod ei strâng o mare sumă de bani, după care dispar, fără a putea fi contactați.

Variantele acestui tip de înșelăciune pot include:
  • Transferul plății anticipate pe card
  • Nu efectuați plata anticipată fără semnarea documentelor care să ateste procesul de transfer de bani, dacă în timpul tratativei vânzătorul are îndoieli.
  • Transfer în contul ”curatorului”
  • O astfel de solicitare trebuie să vă alarmeze, foarte probabil comunicați cu o persoană care urmărește să vă înșele.
  • Transferul în contul societății cu un nume asemănător
  • Atenție, persoanele rău intenționate se pot ascunde în spatele unor societăți renumite, aducând mici modificări numelui societății. Nu efectuați transfer de bani dacă numele societății este dubios.
  • Înlocuirea propriilor date în factura societății reale
  • Înainte de efectua transferul de bani, vă rugăm să verificați corectitudinea datelor bancare și dacă acestea aparțin societății indicate.
Ați întâlnit o înșelăciune?
Vă rugăm să ne anunțați
Sugestii privind securitatea
PDF
Vindeți utilaje sau vehicule?
Faceți-o cu noi!
Anunțuri asemănătoare
cuptor cu aburi combinat Abat PKA 10-1/1VM2 nou
1
$ 3810 ≈ € 3310
2024
Uzbekistan, Tashkent
Luați legătura cu vânzătorul
cuptor cu aburi combinat Abat PKA 6-1/1PM2-01 nou
1
$ 3939 ≈ € 3422
2024
Uzbekistan, Tashkent
Luați legătura cu vânzătorul
cuptor cu convecție Abat KEP-10P-01 nou
1
$ 3644 ≈ € 3165
2024
Uzbekistan, Tashkent
Luați legătura cu vânzătorul
cuptor cu aburi combinat Abat PKA 10-1/1PM2-01 nou
1
$ 4154 ≈ € 3608
2024
Uzbekistan, Tashkent
Luați legătura cu vânzătorul
cuptor cu aburi combinat Abat PKA 10-1/1VM2-01 nou
1
$ 3695 ≈ € 3210
2024
Uzbekistan, Tashkent
Luați legătura cu vânzătorul
cuptor cu aburi combinat Abat PKA 6-1/1VM2-01 nou
1
$ 3263 ≈ € 2834
2024
Uzbekistan, Tashkent
Luați legătura cu vânzătorul
cuptor cu convecție Abat KEP-6P-01 nou
1
$ 2959 ≈ € 2570
2024
Uzbekistan, Tashkent
Luați legătura cu vânzătorul
cuptor cu aburi combinat Abat PKA 6-1/1VM2 nou
1
$ 3003 ≈ € 2609
2024
Uzbekistan, Tashkent
Luați legătura cu vânzătorul
cuptor cu convecție Abat KEP-3 nou
1
$ 1021 ≈ € 886.90
2024
Uzbekistan, Tashkent
Luați legătura cu vânzătorul
cuptor cu convecție Abat KEP-10 nou
1
$ 2507 ≈ € 2178
2024
Uzbekistan, Tashkent
Luați legătura cu vânzătorul
cuptor cu aburi combinat Abat PKA 20-1/1PM2 nou
1
$ 7042 ≈ € 6117
2024
Uzbekistan, Tashkent
Luați legătura cu vânzătorul
alte utilaje procesare carne Abat DG-85 Dymogenerator
1
$ 350 ≈ € 304
2024
Uzbekistan, Tashkent
Luați legătura cu vânzătorul
cuptor cu aburi combinat Abat PKA 10-1/1PP2 nou
1
Preț la cerere
17 c.p. (12.5 kW)
Uzbekistan, Tashkent
Luați legătura cu vânzătorul
cuptor cu convecție Abat KEP-6 nou
1
Preț la cerere
Uzbekistan, Tashkent
Luați legătura cu vânzătorul
cuptor cu convecție Abat Konvektsionnaya Pech KPP-4-1/2E nou
1
Preț la cerere
Uzbekistan, Tashkent
Luați legătura cu vânzătorul
cuptor cu aburi combinat Piron PF8406 nou
1
€ 2446 UZS 35760000
2021
Uzbekistan, Tashkent
Luați legătura cu vânzătorul