Новый куттер для мяса MADO SUPRA 35 SL MSK 761 SL

Описание: Аксессуары:Шестиножевая головкаАвтоматический термометрИнструментыОбщая информация о машинеКорпус куттера полностью герметичен, содержит интегрированную вентиляционную систему. Весь корпус машины, все наиболее важные части, и чаша изготовлены из нержавейки. Машина оснащена блоком управления с цифровым интерфейсом для регулирования всех имеющихся данных, включая скорости движения ножевого вала и оборотов чаши, а также температуру. Остановка при превышении температуры и скорости вращения. Программируемое управление 26 рецептами 11 шагами.Строгие гигиенические требования, согласно правилам HACCP, легко обеспечиваются конструкцией куттера SUPRA Bowl Cutter.Все боковые крышки и фольга переключателя встроены в корпус машины.Весь корпус куттера, все наиболее важные части и чаша изготовлены из нержавейки.Благодаря полированным поверхностям гигиеническая очистка аппарата требует минимум времени.Прекрасные результаты резки благодаря глубокой форме чаши.Прекрасные результаты резки сырых, вареных и жареных сосисок также достигаются благодаря специально разработанной геометрии резки.Все детали, включая электрическую систему управления, помещены в корпусе машины.Машина полностью изготовлена из высококачественной нержавейки.Оптимально настроенная режущая зона позволяет перерабатывать как сырые, так и вареные сосиски без перенастройки.Свободно движущаяся чаша куттера надежно герметизирована от корпуса. Поэтому вода не может попасть в машину.Благодаря компактному устройству, куттер требует совсем немного места.С помощью инструментов, поставляемых с машиной режущая головка легко заменяется.Ножевой вал в сборке, оборудованный укрепленными подшипниками, работает без вибраций. Это гарантирует долговечностьэксплуатации.Температура ножевого вала при работе не повышается. В результате мясо сосисок не прилипает к валу.SL Версия Плавная регулировка оборотов ножевого вала от 500 до 5000 оборотов в минуту. Обороты для смешивания вперед и назад бесступенчатые от 25 до 500 оборотов в минуту. 2 скорости вращения чаши 9/18 оборотов в минуту. автоматический реверс процесса резки для понижения температуры или чрезмерного измельчения продукта 26 программ (рецептов) в 11 шагов могут быть запрограммированы индивидуально